آنفلوانزای پرندگان به استرالیا رسید

تایید ابتلای یک پرنده دریایی در غرب استرالیا به سویه H5 آنفلوانزای پرندگان، استرالیا را وارد مرحله تازه‌ای از مراقبت زیستی کرده است. خطر مستقیم برای عموم مردم فعلا پایین ارزیابی می‌شود، اما نگرانی اصلی متوجه حیات وحش، مرغداری‌ها و سرعت احتمالی گسترش ویروس است.

پرنده دریایی تنها در ساحلی سرد و خلوت در غرب استرالیا، با نوار هشدار زیستی در دوردست

یک پرنده دریایی بیمار در ساحلی دورافتاده در جنوب غرب استرالیا، ناگهان نام یک ویروس جهانی را وارد گفت‌وگوی روزمره استرالیایی‌ها کرده است: H5، یا همان سویه‌ای از آنفلوانزای پرندگان که در چند سال گذشته از اروپا و آمریکا تا جنوبگان تلفات سنگینی در میان پرندگان وحشی و برخی پستانداران به جا گذاشته بود.

این‌بار خبر از غرب استرالیاست. آزمایش‌های انجام‌شده در مرکز آمادگی بیماری‌های استرالیا وابسته به CSIRO تایید کرده که یک brown skua، پرنده‌ای دریایی که در منطقه Cape Le Grand در نزدیکی Esperance پیدا شده بود، به آنفلوانزای فوق‌حاد پرندگان از نوع H5 مبتلا بوده است. مقام‌های استرالیایی می‌گویند این نخستین تایید این سویه در خشکی استرالیاست.

اما معنی این جمله چیست؟ آیا باید از مرغ و تخم‌مرغ ترسید؟ آیا خطر انسانی شبیه کرونا در راه است؟ یا این بیشتر یک بحران زیست‌محیطی و کشاورزی است تا تهدید فوری برای مردم عادی؟

پاسخ کوتاه این است: فعلا هراس روزمره لازم نیست؛ اما بی‌خیالی هم اشتباه است.

پرنده‌ای که خبر بزرگ را آورد

پرنده آلوده در ناحیه‌ای نسبتا دورافتاده در ساحل جنوبی غرب استرالیا پیدا شد؛ جایی که فاصله‌اش از شهرهای بزرگ، کار مقام‌ها را از یک نظر آسان‌تر و از نظری دیگر دشوارتر می‌کند: آسان از این جهت که تا امروز نشانه‌ای از ورود بیماری به مرغداری‌های بزرگ یا مناطق پرجمعیت گزارش نشده است، و دشوار از این جهت که ردیابی مسیر ویروس میان پرندگان وحشی و گونه‌های دریایی کاری زمان‌بر و پیچیده است.

دولت غرب استرالیا از مردم خواسته اگر چند پرنده مرده یا بیمار، یا پستانداران دریایی غیرعادی دیدند، به آن‌ها دست نزنند و موضوع را از طریق خط اضطراری بیماری‌های حیوانی گزارش کنند. این توصیه ساده است، اما قلب ماجرا را نشان می‌دهد: در چنین بیماری‌هایی، چند ساعت اول تماس انسان با حیوان بیمار می‌تواند هم برای سلامت فرد و هم برای ردیابی بیماری مهم باشد.

آنچه تا امروز قطعی است

چند نکته تا امروز روشن است. نخست این‌که مورد تاییدشده مربوط به یک پرنده وحشی است، نه مرغداری تجاری. دوم این‌که دولت فدرال و دولت غرب استرالیا می‌گویند پایش و پاسخ میدانی آغاز شده و یکی از اولویت‌ها فهمیدن این است که آیا ویروس در حیات وحش محلی گسترده‌تر شده یا نه.

سوم این‌که خطر برای عموم مردم، طبق ارزیابی مرکز کنترل بیماری استرالیا، پایین است. آنفلوانزای پرندگان معمولا انسان را آلوده نمی‌کند و وقتی هم چنین اتفاقی می‌افتد، اغلب در افرادی رخ می‌دهد که تماس نزدیک و مستقیم با پرندگان بیمار، لاشه‌ها یا محیط آلوده داشته‌اند.

چهارم این‌که مقام‌های غذایی می‌گویند مرغ و تخم‌مرغ، اگر درست نگهداری و کامل پخته شوند، از این نظر خطر غذایی محسوب نمی‌شوند. بنابراین این خبر به معنی کنار گذاشتن مرغ از آشپزخانه نیست.

آنچه هنوز روشن نیست

ابهام اصلی در وسعت ماجراست. یک مورد تاییدشده به‌تنهایی نمی‌گوید ویروس چقدر در طبیعت پخش شده، از کدام مسیر دقیق آمده، یا آیا موجی از مرگ‌ومیر در پرندگان و پستانداران دریایی در راه است یا نه.

استرالیا مدت‌ها به دلیل جغرافیا، کنترل مرزی و فاصله از مسیرهای اصلی آلودگی، از ورود گسترده H5 در امان مانده بود. اما ویروس در سال‌های اخیر در سطح جهانی تغییر رفتار داده و توانسته در جمعیت‌های بزرگ پرندگان وحشی و حتی برخی پستانداران دریایی تلفات جدی ایجاد کند. گزارش‌های برنامه جنوبگان استرالیا درباره Heard Island و McDonald Islands هم نشان داده بود که این بیماری می‌تواند در قلمروهای دورافتاده نیز اثر سنگین بگذارد.

برای همین، نگرانی بزرگ‌تر از یک سرماخوردگی انسانی نیست؛ نگرانی این است که اگر ویروس در پرندگان وحشی جا بیفتد، کنترل آن بسیار دشوار می‌شود. برخلاف مرغداری، نمی‌توان برای پرندگان مهاجر حصار کشید یا برای هر ساحل و تالاب نگهبان گذاشت.

قربانیان بی‌صدا: از مرغداری تا گونه‌های بومی

در خبرهای روزمره، آنفلوانزای پرندگان معمولا با قیمت تخم‌مرغ و مرغداری‌ها شناخته می‌شود. این بخش مهم است، چون ورود بیماری به طیور اهلی می‌تواند به قرنطینه، معدوم‌سازی، محدودیت جابه‌جایی و فشار اقتصادی بر تولیدکنندگان منجر شود.

اما در استرالیا، لایه حساس دیگری هم وجود دارد: حیات وحش بومی. کارشناسان محیط زیست هشدار داده‌اند که برخی گونه‌های آسیب‌پذیر، از پرندگان دریایی تا حیوانات نمادین و جمعیت‌های کوچک‌تر، ممکن است در برابر موج بزرگ بیماری تاب‌آوری کمی داشته باشند. استرالیا کشوری است که بسیاری از گونه‌هایش فقط همین‌جا زندگی می‌کنند؛ اگر یک جمعیت کوچک محلی آسیب جدی ببیند، جایگزینی ساده‌ای وجود ندارد.

این همان نقطه‌ای است که موضوع را از یک خبر بهداشتی به یک داستان ملی تبدیل می‌کند. H5 فقط مسئله آزمایشگاه و مرغداری نیست؛ آزمونی برای آمادگی استرالیا در برابر بیماری‌هایی است که مرز میان سلامت انسان، حیوان، غذا و محیط زیست را از بین می‌برند.

برای مردم عادی، رفتار درست چیست؟

برای بیشتر مردم، توصیه‌ها پیچیده نیست. اگر پرنده یا حیوان دریایی بیمار یا مرده دیدید، لمس نکنید، جابه‌جا نکنید و برای عکس گرفتن نزدیک نشوید. محل، تعداد حیوانات و وضعیت کلی را یادداشت کنید و با Emergency Animal Disease Hotline به شماره 1800 675 888 تماس بگیرید. راهنمای رسمی دولت فدرال درباره آنفلوانزای پرندگان هم نکات بیشتری درباره گزارش موارد مشکوک و ایمنی غذا دارد.

اگر در خانه مرغ، اردک یا پرنده نگهداری می‌کنید، موضوع جدی‌تر است. غذای پرندگان را طوری نگه دارید که پرندگان وحشی به آن دسترسی نداشته باشند، آب و محل نگهداری را تمیز نگه دارید، و ورود افراد یا وسایل آلوده به محوطه پرندگان را محدود کنید. این همان امنیت زیستی در مقیاس خانگی است؛ شاید خشک و اداری به نظر برسد، اما در عمل یعنی چند عادت کوچک که می‌تواند یک گله کوچک را نجات دهد.

برای کسانی که در ساحل، پارک‌های ملی، تالاب‌ها، باغ‌وحش‌ها، دامپزشکی، مرغداری یا کارهای محیط زیستی فعالیت می‌کنند، پیروی از دستورالعمل‌های محل کار و مقام‌های ایالتی اهمیت بیشتری دارد.

فعلا جای نگرانی نیست؛ فقط مراقب باشیم و خبرها را دنبال کنیم

ورود H5 به خشکی استرالیا خبر کوچکی نیست. این اتفاق پایان یک دوره خوش‌شانسی جغرافیایی را یادآوری می‌کند: استرالیا دیگر نمی‌تواند فرض کند که فاصله، همیشه سپر کافی است.

با این حال، لحن درست این داستان نه وحشت است و نه بی‌اعتنایی. برای خانواده‌ها، پیام فعلی این است که خطر مستقیم پایین است و غذا با رعایت اصول معمول ایمنی همچنان قابل مصرف است. برای صاحبان پرندگان و مرغداری‌ها، پیام این است که مراقبت و گزارش‌دهی باید جدی‌تر شود. برای سیاست‌گذاران، پرسش اصلی این است که آیا بودجه، هماهنگی و آمادگی حیات وحش به اندازه خطر واقعی رشد کرده یا نه.

چند روز و هفته آینده مهم است: آیا موارد تازه‌ای پیدا می‌شود؟ آیا پایش‌ها نشانه‌ای از گسترش در حیات وحش یا طیور اهلی نشان می‌دهد؟ و آیا مردم آن‌قدر سریع و درست گزارش می‌دهند که مقام‌ها بتوانند مسیر ویروس را بخوانند؟

گاهی یک پرنده تنها، نقشه آسیب‌پذیری یک کشور را نشان می‌دهد. این‌بار، آن نقشه از ساحلی دور در غرب استرالیا شروع شده است.

واژه‌آموزی

کلمات انگلیسی این مطلب را یاد بگیر
avian influenza/ˈeɪviən ˌɪnfluˈenzə/انگلیسی علمی؛ avian از ریشه لاتین avis به معنای پرنده و influenza از ایتالیایی
معنی
آنفلوانزای پرندگان؛ گروهی از ویروس‌های آنفلوانزا که عمدتا پرندگان را آلوده می‌کنند.
کاربرد
در گزارش‌های رسمی سلامت و کشاورزی برای اشاره به بیماری پرندگان و گاهی خطر انتقال محدود به انسان به کار می‌رود.
مثال
Avian influenza can spread rapidly among wild birds.
Authorities monitor avian influenza to protect poultry farms.
biosecurity/ˌbaɪoʊsɪˈkjʊərəti/انگلیسی نو؛ ترکیب bio به معنای زیستی و security به معنای امنیت
معنی
امنیت زیستی؛ مجموعه اقداماتی برای جلوگیری از ورود، گسترش یا آسیب بیماری‌ها و آفات.
کاربرد
در استرالیا برای کنترل بیماری‌های حیوانی، آفات کشاورزی و خطرهای مرزی بسیار رایج است.
مثال
Biosecurity rules help protect farms and native wildlife.
Australia has strict biosecurity systems at airports and ports.
surveillance/sərˈveɪləns/از فرانسوی surveiller به معنای مراقبت کردن
معنی
پایش یا مراقبت منظم؛ جمع‌آوری اطلاعات برای فهمیدن گستره یک خطر یا بیماری.
کاربرد
در متن‌های سلامت عمومی و محیط زیست به معنی رصد مداوم وضعیت است.
مثال
Surveillance will show whether the virus has spread.
Wildlife surveillance is now a priority.
poultry/ˈpoʊltri/از فرانسوی قدیم pouletrie، مرتبط با پرندگان اهلی
معنی
طیور یا پرندگان اهلی مانند مرغ، بوقلمون و اردک که برای گوشت یا تخم نگهداری می‌شوند.
کاربرد
در خبرهای کشاورزی و غذا برای اشاره به صنعت مرغداری و تولید تخم‌مرغ استفاده می‌شود.
مثال
Poultry farms are watching the outbreak closely.
Cooked poultry remains safe when handled properly.
zoonotic/ˌzoʊəˈnɒtɪk/از یونانی zoon به معنای حیوان و nosos به معنای بیماری
معنی
مشترک میان انسان و حیوان؛ بیماری‌ای که می‌تواند از حیوان به انسان منتقل شود.
کاربرد
برای بیماری‌هایی به کار می‌رود که منشا حیوانی دارند و در شرایط خاص ممکن است انسان را آلوده کنند.
مثال
Bird flu is considered a zoonotic disease.
Zoonotic risks are usually higher for people with close animal contact.

اعتبار تصاویر

  • NavaRooz Australia / AI-assisted editorial illustration — Original AI-assisted editorial image (تصویر اصلی)

منابع